全覆盖拢烟 阿诗丹顿Z2直吸油烟机评测

产品简介

  对于城市新中产来说，家是非常重要的地方，而在家里健康煮食、招待朋友也是在新中产间逐渐流行的健康生活方式。说到煮食，除了厨艺外，最重要的就是抽烟机了，一台好的抽烟机不仅可以保护老婆的皮肤、不受油烟煎熬，对煮食健康也是有非常大的帮助。尤其是中式料理，油烟较大，强大抽力的抽烟机能更好的保护健康，避免吸入油烟，对于开放式厨房也是十分重要的。还有一点不得不说的就是后期维护，如何简单清洁抽烟机，能否自己就能轻松搞掂，这都是选购抽烟机需要考虑的。

  最近我们天极评测室收到USATON阿诗丹顿一款高端型号的全覆盖抽烟机CXW-260-Z2，这款产品由著名演员、导演陈建斌代言。Z2拥有高达21(常规)-23(爆炒)立方米/分钟大吸力，110度高温自清洁功能，由于采用特殊的金属分子材料，烟机油网上的油也是一抹就掉。接下来，通过我们的评测，看看这款Z2是否如此强悍。

外观及功能设计

  设计上，阿诗丹顿Z2直吸油烟机的外形由三角形及长方形组成，很独特，给人简洁有力的感觉，具有美化和装饰特点。不过，阿诗丹顿Z2的这些“三角形”可不止是起到美观作用，在工业设计上也有其独到之处。

 阿诗丹顿Z2直吸油烟机

  一个“三角形”是33°吸烟角：阿诗丹顿Z2这款直吸油烟机的吸烟区域距离灶台角度定为33°，其吸烟最高处距离灶台515-565MM，距离刚刚好，油烟升腾过程中，还未扩散就被吸走。同时，不影响爆炒，想怎么炒怎么炒，吸油烟的过程中，不带走一丝火苗，设计足见科学。

 阿诗丹顿Z2直吸油烟机的33°吸烟角

  上面的操作斜面也呈33°角设计，一般侧吸和顶吸烟机的操作面板需要抬臂操作、抬头观看，而直吸油烟机的33°斜面操作，符合人体工程学，只需抬手操作，不用抬头，节省力气；同时33°斜面设计使清洁无死角，是家庭女主人的清洁福利；上下双视野烹饪，机体斜面可放置手机观看区，双手烹饪也能轻松追剧及菜谱。

 60°夹角设计

  另一角“三角形”是60°夹角设计，使负压区外扩，拢烟效果更好。阿诗丹顿直吸油烟机负压区外扩170%，100%覆盖锅面，拢烟效果好，有效减少油烟外溢。这几个三角形就组成了阿诗丹顿Z2的“三角式全覆盖拢烟系统”。

  机身材料由黑玻+精钢构成，精工锻造的集烟腔。正眼望去我们就可以看到有大平面黑玻璃，上面有操作面板；机身的大面积不锈钢，有力地进行了支撑。

 操作按键

  黑玻璃操作面板上有风档调节、开关、清洁等操作按钮，设计有三档风量调节，一键爆炒。

 拢烟区大又深

  阿诗丹顿Z2直吸油烟机的拢烟区又大又深，外沿到拢烟区深177mm，拢烟区域长900mm，有利于拢住油烟。

 左右分区油网，进烟孔疏密区分

  厨房烹饪中，大多家庭会常用一边的炉头，而另一边的炉头只是偶尔用用。而常规烟机是两侧平衡进风，当下面灶具只有一个炉头工作时，炉头一侧的滤网进油烟量大，而另一侧的滤网进油烟量少，油烟量少的一侧混入了大量空气，白白占用风机的吸风量，吸油烟效率低下。

  阿诗丹顿Z2直吸油烟机的油网双分离，能独立控制烟机左右进风量结构。本烟机可左右互换调节油网的，拥有大通量和小通量两种油网设计，使大通量进风口直对经常烹饪的炉头，形成非常有针对性的直吸效果，再搭配直吸油烟机的腔体设计，高效节能。

厨房安装效果

  下面我们把阿诗丹顿Z2直吸油烟机实际安装到厨房当中进行体验。

 阿诗丹顿Z2直吸油烟机的配件

  这款烟机的配件不多，其中有一个水瓶，可用于油烟机的自动加热清洗。

 用于热清洗的清洗水瓶

 一级能效

 机身说明标签

  阿诗丹顿Z2直吸油烟机的安装非常简单，找来安装师傅，只需要在墙上安装好固定支架，装上去即可。

 Z2的安装非常简单

 厨房安装效果

  阿诗丹顿全覆盖油烟机Z2的最佳安装高度是，烟机最下檐距离灶台38CM，这样抽烟时能达到最佳的全覆盖吸烟效果、油烟不过面效果。

 烟机底部距离灶台38cm

 操作面板指示灯

  下面我们来实际体验一下炒菜中的吸油烟效果。

炒菜中的吸油烟效果

  这一次测试，我们找到了一家全家人都来自四川的家庭，他们喜欢做中式菜，其中炒辣椒是他们的最爱。由于此前他们的抽烟机吸力一般，因此每次炒菜味道都会传到客厅，整个客厅充满“香味”，甚至邻居都会闻到“辣眼睛”。

  下面我们通过一段视频来展示一下阿诗丹顿Z2直吸油烟机的炒菜中的吸油烟效果：

  从视频中我们可以看到，炒菜时锅中冒出了大量的油烟，一冒出来就被油烟机吸走了，几乎看不到烟雾笼罩聚焦成团，吸油烟相当迅速。全覆盖油烟机的功能卖点之一，就是油烟不过面（安装高度38CM，主吸力区在用户面部以下，全覆盖笼罩，所有油烟第一时间吸走）；放辣椒进去炒，炒的时候没有呛味，不会影响到用户，从视频中我们也可以看到油烟一出来就马上就被油烟机吸走了，辣椒没有呛到用户。

  阿诗丹顿Z2直吸油烟机可左右互换油网，用户可根据烹饪习惯调节左右油网，达到最佳吸烟效果；左右油网有大通量和小通量设计，大通量进风口直对经常烹饪的炉头，形成有针对性的直吸效果。

 热成像仪显示的热量效果图

加热清洁体验

  阿诗丹顿Z2直吸油烟机在工作30小时后，会提醒清洗，这时只要加热自动清洗蜗壳和风轮，一键就能搞定内部清洗，然后用一张纸在拢烟区表面擦试，就能清洁干净油污。

 接上热清洗瓶

  高温自清洁功能非常好用也十分简单，只要用配备的瓶子装好水装在清洁孔上，通过110度的水汽混合清洗系统自动洗净内部，通过高温溶解、高压冲刷、自动风干，就能完成自动清洁。

  巨大的油槽能确保不会漏出，拆出来也十分方便，由于采用特殊金属分子材料，清洁更是便利。

 巨大的油槽

 用纸巾轻轻一擦就干净

  从图片可以清晰看到，采用特殊金属分子材料的Z2，用普通的厨房纸巾轻轻一擦，油迹就去除了，清理十分方便。

  下面我们通过一段视频来展示一下：

  从视频中我们看到，阿诗丹顿Z2直吸油烟机的高温自清洁功能启动以后，只要用纸轻轻一擦，表面的污迹就去无踪了。

吸力测试

  和一般的媒体测试不同，我们是使用国际通用风量测试公式，通过每秒真实风速*风口面积*60秒来得出真正的每分钟吸力，而非简单的拍一个通用数据。通过这个测试我们可以看到抽油烟机的真实吸力情况。

 出风口直径0.19m

  出风口面积S=πr²=3.14*0.095²=0.028m²

  本次测试包括1档、2档、3档、爆炒档，通过我们实际测量，出风口的面积约为0.028平方米。由于开窗或空调等气流影响，为了确保数据准确性，我们测试机器都会放置在风口。由于每个家庭环境不同，数据仅作参考。

 一档风速

  1档的每秒风速为9.6m/s，风口吸量为9.6*0.028*60＝16.128立方米/分钟。

 二档风速

 三档风速

 爆炒风速

  2档每秒风速是11m/s，风口吸量为18.48立方米/分钟。3档每秒风速是12.8m/s，风口吸量为21.504立方米/分钟。爆炒档每秒风速是14.4m/s，风口吸量为24.192立方米/分钟。

  阿诗丹顿Z2直吸油烟机的设计排风量官方数据是20m³/min，最大静压410Pa。从我们的实际测试数据来看，厂商的宣传数据和测试数据相近，3档的吸风量已经超过20立方米/分钟，而爆炒档则更是意外的强悍。

  这一测试数据显示出的抽油烟水平如何呢？此前市面上的强吸力抽油烟机标称数据是19立方米/分钟，是比较强悍的。而阿诗丹顿Z2直吸油烟机测试出来的数据则超过了这一数值，即使考虑到测试数据误差，也是很强的。

噪音测试

  噪音是影响家庭环境的一个重要因素，是我们评测的指标之一。考虑到一般人在烹饪时距抽油烟机的距离，噪音测试仪也基本按照烹饪站位来放置。

 一档噪音

 二档噪音

 三档噪音

 爆炒档噪音

  从数据来看，1档的噪音是49.4分贝，2档是50.4分贝，3档是54.3分贝，爆炒档是56.0分贝。

  这个噪音有多大呢？在这里我们提供一个参考数值： 
   0 －20 分贝 很静、几乎感觉不到； 
   20 －40 分贝 安静、犹如轻声絮语； 
   40 －60 分贝 一般、普通室内谈话。

  可以看到，阿诗丹顿Z2直吸油烟机的使用噪音也就比一般室内说话声大些。这一数据跟普通侧吸和顶吸式抽油烟机相比要低一些，这是因为全覆盖油烟机安装高度38CM，烟机位于用户耳部以下，没有正对人耳部（侧吸和顶吸都是直接正对耳部），加上烟机材质和设计原理，使得全覆盖油烟机的噪音音量低于侧吸和顶吸式。

辐射测试

  家用电器既带给了我们生活上的便利，也带来了越来越多的电磁污染。众所周知，电器在工作时，就会对周围的环境产生电磁辐射，当电磁辐射超过一定强度时就构成了“电磁污染”。因此，电磁辐射也是我们评测家电的一个指标。评测中辐射测试仪也是按照烹饪站位来放置。

  我们家中的家用电器主要是磁辐射，频段分为工频段与射频段。工频段主要有电视、电脑、吹风机、冰箱等等，单位为μT。我们测试的数据为0.09μT，远低于国家标准的0.2μT安全值，所以还是很安全的。

评测总结

  从前面我们可以了解到，阿诗丹顿Z2直吸油烟机的设计既美观同时又有功能实用性，在拢烟效果、易操作性上都可圈可点。

  在吸油烟性能方面，虽然阿诗丹顿品牌不如其他大品牌知名，但各项数据测试都显示了优秀的成绩，吸风量超过大部分油烟机，抽油烟效果强悍，可以看得出这是一个十分用心做产品的品牌。

 阿诗丹顿Z2直吸油烟机

  作为一款抽油烟机，阿诗丹顿Z2拥有超强的吸力、人性化的易清洁设计，另外也拥有安全的噪音和辐射指标，符合其产品的高端定位，是款值得推荐的高端抽油烟机。