会加热的破壁料理机 乐活E5小厨师评测

  【天极网家电频道】夏季是料理机被人频繁使用的季节，无论是制作果汁，沙冰，还是日常的饮品，料理机总是可以轻松呈现出果蔬的原汁原味，破壁料理机更是如此。科学试验证明，果蔬经过破壁后吸收率可达90%，营养价值更高。

  作为海尔旗下的高端厨房电器，小厨师品牌于今年推出了首款源自德国设计的破壁料理机，采用德国技术本土生产制造，追求一流厨房电器品质，采用欧盟标准，将海尔真诚到永远的服务理念植入到产品中。

  今天我们要介绍的这款乐活E5（PB-M002H）破壁料理机拥有TiSNS小厨师智能营养系统，这是由海尔全球五大研发中心联合为小厨师品牌打造的智能营养系统。具体来说，TiSNS从电机转速、刀组设计、智能程序和用料选材四个方面设计，提高料理后食物口感及营养。

 据了解，产品采用液晶显示屏，三维碎骨刀头，军工级纯铜电机，此外还加入了加热功能，冷热饮品一键制作，适合中国家庭使用。下面，我们就来一起看看这款乐活E5破壁料理机的使用情况吧。

  产品外观：

  整体外观方面， 乐活E5（PB-M002H）小厨师加热破壁料理机采用金属拉丝工艺赋予机座和杯座时尚科技感，非常适合年轻人在家中使用。

  此外，产品采用高硼硅玻璃杯，杯壁厚度达到6.66MM，化学性能稳定，耐高温、强度高。研发团队经过两年来千次研发，开创内腔硅晶体循环破壁技术五层精密制作，使用寿命长达30年之久。

 杯体健康材质，配合食品级杯盖，不会释放任何毒素，配合破壁技术，为用户及家人带来更多营养。

  由于产品采用环绕导流设计圆杯，杯体内壁专利双菱形对称凹槽能够使搅动过程中的食物形成对冲搅动，成品更为细腻可口。

  产品采用液晶显示屏，可以显示烹饪程序以及时间，工作数据一目了然。

 一键式操作，方便用户根据食材进行料理，无需反复导航，一键直达所需功能，对于老人或是怕麻烦的人群来说，相当实用。

  加热破壁机乐活E5拥有三维碎骨刀头，纯304精钢打造，6重立体切割，通过切割空隙双重切割，不会留下食物残渣和纤维物，为用户带来细腻纯正的口感体验，保留食物原始营养。

  产品采用S型回旋切割，黄金比例，令食物更加细腻。牙型钝角齿锯利用仿生技术，瞬间打破食物细胞壁。45°黄金切割空隙，菁制空间构造，破壁概率提高75%，进口稳定螺母采用含碳精钢制作，令刀头呈现更为稳定的破壁结构。多边菱咬合齿轮，细密咬合面，咬合电机凹口，使破壁动力大大提升。

   乐活E5（PB-M002H）加热破壁机内部搭载军工级纯铜电机，采用纯铜线圈以及厚漆皮耐高温线，每分钟30000转，3.5P马力运转，德国品质电机温升较低，使用寿命可达十年。底部配有电机散热口，以便热量经过底部电机风扇充分散热，有效保护电机，延长使用寿命。

  性能测试：

  作为家用厨房电器，用户最关注的想必是产品的耗电情况以及使用噪音的大小，那么下面，我们就来测试一下海尔小厨师料理机在这两方面的表现。

  耗电测试：

  我们分别就产品在待机状态下，搅拌状态下以及加热状态下的耗电情况进行测试。

产品待机功率

产品搅拌功率

 产品在待机状态下，搅拌状态下以及加热状态下测得功率分别为2.15W，149.66W以及1048.14W,也就是说，以制作五谷食品为例，26分钟的制作过程仅需不到0.1度电，还是十分省电的。

  噪音测试：

  由于测试环境并非完全静音，为了客观起见，我们先测试出环境噪音，之后开启搅拌模式(噪音最大的工作状态)，测试小厨师料理机的工作噪音情况。

环境噪音

工作噪音

 在开启小厨宝料理机前，室内环境噪音为40.7dB,在开启破壁料理机之后，在搅拌研磨工作状态下，即时噪音为90.9dB，工作噪音水平与其他料理机产品水平相当。

 美食制作：

  在美食环节，我们要制作夏日果汁，看看产品对于水果的处理能力如何。另外，我们还将试用产品加热功能，制作红豆薏仁米糊，有兴趣的朋友可以一同来看看制作的过程。

 橙汁：

 制作橙汁只需准备两个橙子、少许清水即可，由于橙子质地较软，我们选择了显示屏下方的“蔬果”模式，1分30秒后，一杯新鲜的果汁就制作完成了。

 在制作过后，我们可以在玻璃杯内加入清水，利用“搅拌” 模式，对搅拌杯进行清洗，方便快捷。

 红豆薏仁米糊：

  另外，我们还可以用这款小厨宝加热破壁料理机制作五谷米糊等饮品，加热功能大大拓展了破壁机的原始功能，小厨师料理机采用智能加热程序，在加热过程中利用曲线加热算法，令食物全方位加热。我们制作红豆薏仁米糊时，可以看到产品对于食材研磨细腻，口感浓郁。

 评测总结：

   乐活E5（PB-M002H）小厨师加热破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用效果，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素，为用户提供了全方位的饮品选择。

 同时，在设计方面，高硼硅玻璃杯以及安全杯盖等食用级材料的选用，也为食品安全及营养提供了有利保障。液晶显示屏一键操作，用户只需针对食材类别，即可轻松制作美食，化繁为简，一气呵成。

  这款料理机拥有十大功能按键，分别是开关、五谷、辅食、冰沙、加热、浓汤、蔬果、搅拌、瞬间键、确认，而五谷和辅食模式需要26分钟制作时间，浓汤时间为20分钟，加热模式可以自由选择烹饪时间，其余的果蔬，沙冰搅拌模式则只需要一两分钟既可完成，高效马达，让美食制作不费吹灰之力。

  编辑点评：这款 乐活E5（PB-M002H）加热破壁料理机将德国技术纳入产品设计之中，无论从搅拌杯还是三维刀头等方面，都选用了较为厚实，使用的材料。高硼硅玻璃、纯304精钢，液晶显示屏，可谓下足了本钱。此外，产品还可以通过加热功能，制作米糊，浓汤等美食，一机多用，节省厨房空间，无论是夏季还是冬季，都可使用。产品价格为1999元，有兴趣的朋友可以到购买页面进行选购。