华为nova5z是麒麟810芯片处理器，作为全球第四款7nm工艺的手机芯片，麒麟810首次搭载华为自研Da Vinci架构NPU，拥有卓越的AI能效，能效提升了20%，其ISP性能和算法性能，也在之前发布的华为nova5系列机型上得到了很好的印证。
　　此外，nova 5z搭载GPU Turbo技术。官方介绍，更新升级的GPU Turbo深度优化多达60款主流游戏，稳定输出高帧画面并降低游戏功耗。同时nova 5z适配方舟编译器，应用执行效率提升29%，系统操作流畅度提升13.92%，系统响应提升32.68%，三方应用操作流畅提升40.89%。