2019年10月31日，坚果手机2019新品发布会在北京工业大学奥林匹克体育馆召开。经过一年沉淀，坚果手机正式发布了坚果 Pro 系列新产品——坚果 Pro 3。坚果Pro3有黑色、白色以及松绿色三种配色，采用了6.39英寸的AMOLED全面屏，支持屏下指纹识别，并搭载了高通骁龙855Plus旗舰级处理器和最高12GB+256GB的内存组合。
　　坚果 Pro 3 搭载的 Smartisan OS 7.0 迎来重大功能升级，全新的 Smartisan OS 7.0 延续了简洁美观设计风格，采用方正定制 Smartisan T 黑字体，重绘 App 图标，且没有刻意追求统一的扁平或拟物风格，所有设计均为功能和视觉美感服务，同时实现了332项基础体验的升级。